例えば、プリンと醤油を組み合わせるとウニのような味になるように、新たな食べ物の組み合わせで全く違う風味になることってありますよね そういった組み合わせの中で、 バニラアイスにウィスキーを小さじ１杯程度かけると美味しくなると聞いたので試してみ…

仕事の都合で定期的に山口県に来る機会があるのですが、山口県といえば獺祭や雁木、東洋美人など美味しい日本酒が多数あることで有名です。 そんな山口県に出張した際、ほぼ毎回買ってしまう日本酒「獺祭」を紹介したいと思います。 【獺祭とは？】 日本酒の…

職場にいる中国の方と、日本の中華料理屋さんについて話をしていました。 その中でお酒の話をしていたところ、 中「日本の方はなんで紹興酒を飲んでるんですか？」 私「えっ、どういうこと？」 中「紹興酒って料理酒ですよ。」 私「・・・へぇっ！？」 一部…